Une question centrale ; le pilotage de l’entrepôt.
La gestion informatisée d’un entrepôt s’ordonne autour de quatre objectifs.
Gérer l’ensemble des flux du processus, physique et d’information, ainsi en entrée nous retrouvons les approvisionnements produits et l’arrivée de commandes en sortie nous avons la planification des préparations et les expéditions par exemples…
Avoir la connaissance de la position des produits dans l’entrepôt, stock, encours de préparation, réapprovisionnement de préparation, conditionnement, allotissement …
Atteindre les objectifs de niveau de service définit, délais de mise en stock, délais des préparations, alertes sur les délais dépassés
Supporter la gestion administrative de l’entité, statistique de l’activité et gestion des personnels.
Dans le choix des outils il importe de s’attacher à la question de planification de l’activité car c’est ce qui de nos jours le point essentiel de l’activité.Contexte.
On peut distinguer deux grands types de contexte :
Les ordres de préparation arrivent avec un délai de réalisation supérieur à la demie-journée.
Les ordres arrivent ‘au fil de l’eau’ et doivent être traité dans un délai court, de l’ordre de quelques heures.
Premier cas de figure.
L’horizon de planification est suffisamment long pour faire appel à des moyens simples, conventionnels. Les ordres de réalisations sont confirmés sur l’horizon de préparation, la question essentielle reste le lissage de l’activité. Ceci s’opère le plus souvent en temps masqué –Batch –
C’est le cas typique ou le système d’ordonnancement fonctionnant sur un modèle de planification des besoins répartit la sur-charge d’arrivée des ordres sur les périodes de sous- charge de l’organisation.
Ce type de fonctionnement est caractéristique des situations ou les commandes ne sont passées qu’un nombre réduit de fois par semaine, 2 à 3 fois avec des dates d’exécution de livraison à 24 - 48 heures.
L’accélération du traitement de l’information n’apporte rien, seule la taille des commandes est le réel aléa.
Les circuits de préparation ont alors à être optimisés par un pré traitement informatique qui le plus souvent recherche les logiques de préparation au sein de l’encours de commandes.
Le systèmes planifie ensuite finement le travail des préparateurs par mixage des modalités de préparation selon les types de produits – A.B.C. -
Second cas de figure.
Le lissage de la charge de travail est quasi impossible sauf sur des temps courts –10 à 15 minutes- qui ne sont que des optimum locaux.
L’objectif est alors d’affecter les ressources en temps réels afin d’optimiser leurs engagements.
La planification se fera alors sur une connaissance précise des temps opératoires des taches, sur la recherche de transmission sans rupture aux exécutants et sur l’affectation de statut aux
commandes des leur arrivée en fonction de leurs tailles – Nombre de lignes- et des contraintes des horaires de départ.
Le Fichiers informatique nécessaires :
Les logiciels de gestion de l’entrepôt se doivent de disposer des fichiers suivants :
1 – Les fichiers articles.
Ces fichiers, commun à d’autres départements de l’entreprise comprennent les éléments indispensables que sont,
Désignation, codes articles, nom des fournisseurs, dimension et poids, type de conditionnement, éléments d’implantation et de gestion physique. – A.B.C/Z – dates des derniers mouvements en entrée et sortie, référence de l’article de remplacement si cela existe, observations diverse sur condition de contrôle ou de manutention conditionnement.
2 – Les fichiers emplacements.
Les emplacements sont codé en ; Secteur –type de stockage – demi allée, position horizontale, niveau.
Les informations sur les emplacements sont les suivantes ; l’adresse, le type de fonction –préparation, réserve – occupation, statut du produit – réserve, bloqué,… -, date d’entrée en stock.
Les interrogations doivent permettre de connaître :
Le statut des emplacements, et la présence de quel type de produit.
3 – les fichiers commandes.
Fichier de réception des commandes il est en relation avec le système commerciale et l’organisme de facturation.
Les informations des commandes sont, le code client, le code de la commande, et les données de la commande.
4 – le fichier encours de commande.
Ce fichier fait le point
sur les engagements pris par l’organisation, date de livraison,
sur les information de statuts de préparation, cf organisation entrepôt,
sur la planification des tournées,
sur la réalisation des livraison.
5 – Le fichier des ressources.
Ce fichier comprend les ressources humaines et matériels ainsi que leurs données d’emplois.
Matériels
Caractéristiques techniques, d’emploi et de maintenance
Personnel
Caractéristiques, fonctionnelles, opérationnelles, horaires de travail, formation, congés et divers.
A ces cela s’adjoint la gestion opérationnelle des horaires par personne et équipe ainsi que l’ensemble des temps et coûts standards des gammes de travail.
Conclusions et recommandations.
Au début de ce chapitre deux questions donnaient le cadre de la réflexions :
Quelles informations sont nécessaires au processus.
Quelles informations sont nécessaire au pilotage.
La présentation de l’informatisation de l’entrepôt montre que ce qui importe c’est le processus de fonctionnement choisi en fonction des impératifs commerciaux et marketing et des contraintes des ressources logistiques mise en œuvres.
Ceci ne veut pas dire opposer une informatique complexe à une simple, cela veut dire que l’organisation est première et que l’informatique ‘tricote’ le maillage ad-hoc.
Un soin particuliers est à prendre dans la mise ne place d’un outil qui rendra flexible l’organisation, c’est à dire que ces logiciels ne sont pas exclusivement des outils de gestion mais des outils d’exploitation, ce qui peut nécessiter de créer des compléments opérationnels dans le cas de situation à très fortes contraintes.
Disposer d’une application robuste de planification autonome par rapport à un logiciel standard peut être une bonne solution, car évitant un mauvais arbitrage au sein d’une recherche de progiciel.